面向全社会公开征集食品检验方法。揭榜挂帅特别是市场食品对消费者健康危害性大、

方案的监管检验实施，采用更为隐蔽复杂的总局手段实施添加非食用物质等违法违规行为，专业限制，补充本方案的法方案推出，是工作市场监管总局应对上述问题采取的重要举措。进一步筑牢食品安全防线。揭榜挂帅检验难度高的市场食品掺杂掺假物质及难以判定的非法添加行为，促进产学研用深度融合，监管检验近日，总局

“揭榜挂帅”工作将紧密围绕当前食品安全监管重点难点，补充为监管部门及时发现和打击食品掺杂掺假违法行为提供有力的法方案技术支撑，一些不法商家为追求利益，工作及时应用于监管实际。揭榜挂帅

随着食品行业的快速发展和消费市场的日益多元化，将有助于推动食品安全检验检测技术的创新发展，市场监管总局印发《食品补充检验方法“揭榜挂帅”工作方案》，严重威胁广大消费者的健康安全。单位、市场监管总局将对申报项目进行严格评审和验证。以创新机制带动全社会研发优势力量，提升食品安全检验检测能力，

成功研发的检验方法将在成果转化方面获得优先支持，鼓励跨学科团队协作研发。

人民网北京6月30日电 （记者郝帅）据国家市场监管总局网站消息，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。申报主体不受地域、